みなさんこんにちは！
コーヒーと楽しむ休日朝ごはん、何か定番はありますか？
私は断然スコーンです。
休日はコーヒーとスコーンで朝ご飯をするのが楽しみ。
金曜の朝くらいから「明日の朝はコーヒーとスコーンだ！」と思って頑張ります。
とはいえ、金曜の仕事後や土曜の朝から美味しいスコーンを買いに行くのは難しい…
(主にお店が空いていないという理由で)
と、いうわけで今日は金曜の仕事後でも手軽に手に入る美味しいスコーンをご紹介！
目次
スーパーでも手に入る！私のお気に入りスコーン
コンビニやスーパーのスコーンをトライしてみた中で、これなら休日の朝を始めるに値する！と思ったスコーンは…
「タカキベーカリー」のスコーン
買っても買っても空ける前の写真を撮り忘れるので、タカキベーカリーさんの公式サイトから失敬いたしました、すいません。
本題に戻りますが、リベイクすると驚くほど美味しく変身するんです！
表面がサクサク、中がしっとりふんわり…。
淹れたてコーヒーと合わせると、もう止まらなくなります。
タカキベーカリーのスコーンとは？
タカキベーカリーは広島発のベーカリー。
石窯パンで有名ですが、菓子パンもとっても美味しいんです。
チョコチップスコーンや紅茶スコーンなど種類が豊富。
パサつきはなく、かといってしっとり過ぎない。中はほろっと柔らかい食感が特徴です。
チョコチップ入りのものは甘みがしっかり、紅茶のものは上品な香りがふわっと広がって、朝ごはんにも日常のおやつにぴったり。
4個入りパッケージが主流で、価格も手頃。（これ大事）
スーパーで見かけたらつい手に取ってしまう方も多いはずです。
そのままでも十分美味しいですが、ちょっと手を加えるだけでカフェレベルの味わいに変わるんですよ！
トースターで簡単！おすすめのリベイク方法
リベイクっておいしくするにはコツが要りそうな感じますよね？ でもこの方法なら本当に簡単。
私が実際に試して「これだ！」と思ったやり方をお伝えします。
使うのはトースターのみ。
トースターにスコーンをそのまま入れ、600〜800Wくらいで2〜3分温めます。
トースターの機種によって少し調整してくださいね。
これが1番大事なんですが、温め終わったらトースターの窓（ドア）を開けてそのまま1〜2分ちょっと放置します。
これだけで完成！
写真で伝わりますでしょうか、外側のサクサク感！
(この写真は撮るんかい)
窓を開けて放置することで余分な水分が飛んで、表面がサクサクで中はしっとりホロホロにリベイクすることができます。
特にチョコチップスコーンはチョコがとろっと溶けて、食感も楽しめます。
紅茶スコーンは香りが引き立って最高です。
トースターのクセもありますので、焦げないように最初は短めから試してみてくださいね。
色んな市販のスコーンでリベイクを試してみましたが、スコーンによってはこのリベイクの方法をしても外も中もしっとりのままのものや、中も水分が飛んでパサパサになるもの等々様々でした。
私の好みの食感が「外はサクサク、中はほろほろ」なので、この食感がお好みの方はぜひタカキベーカリーのスコーンでこのリベイク方法を試してみてください。
ちなみに、４個も食べきれずに余った場合はラップに包んでさらにアルミホイルでぴっちり巻くと冷凍焼けしにくくなり次回も美味しく食べられます。
ただし、冷凍の状態からリベイクする時は一度電子レンジで解凍してからトースターでリベイクしてくださいね。
専門店のスコーンで朝から優雅にモーニング、といきたいところですがなかなかそうはいかない方も多いはず。
手軽に手に入るスコーンを最大限美味しく食べて、幸せな朝を過ごしましょう♡♡