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エスプレッソのアレンジレシピ
エスプレッソを使ったメニューです。ミルクの泡立て方、割合によってドリンクの種類が変わってきます。
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メニューではよく見るエスプレッソ。 でもエスプレッソって何かよくわからない…って人は必見! 本場イタリアでの美味しい飲み方も紹介。
おうちで大人なパフェを簡単に作りませんか?美味しいコーヒーがあれば簡単にできちゃうんです。
カフェオレボウルって聞いたことありますか? とある国では、カフェオレを飲む用の器があるんです。
とっても便利なクレバーコーヒードリッパー。 使い方次第で、さらにさらに便利なんです。
新しい器具にチャレンジしてみませんか? 今回はクレバーコーヒードリッパーを紹介。
ドリップの工程で必ず必要な“蒸らし”。 コーヒーの成分をしっかりと抽出するためですが、ではなぜ蒸らしがないと成分が抽出されないのでしょうか。
長い間ナイスカットを使っていたら粒度のバラつきが気になりませんか? そんな時はゼロ調整をしましょう!
コーヒー豆はどこに保管していますか?実は冷蔵庫は最適ではないんです。
せっかく買ったコーヒー豆、最後までできるだけ美味しいままいただきたいですよね。美味しさを保つ保存法方を紹介。冷蔵庫は適切ではないんです。